Alpha-Gal: Galactose-alpha-1,3-galactose
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Alpha-Gal-Syndrom – Allergie gegen rotes Fleisch
Nicht nur eine Meldung aus dem Sommerloch Vorgestern schrieben alle großen Zeitungen über das Alpha-Gal-Syndrom, die Zeit, der Spiegel, die FAZ, die Süddeutsche u. v. a. Dabei ist das Krankheitsbild schon mehr als 10 Jahre bekannt. Hier ist der Link zu Alpha-Gal-Syndrom bei Wikipedia. Den…